Питание в офисе. Что нужно знать?

Правильное питание  |     |  

Офисная работа – это новый фактор риска большинства хронических неинфекционных заболеваний.

И это вполне объяснимо: 8-ой рабочий день, отсутствие возможности для физической активности, стресс, нерациональное питание. Но те, кто читает сейчас эту публикацию, больше меня знают всю сложность выстраивания рационального питания в офисе, так что предлагаю сразу перейти к полезным советам.

  • Правильное питание, в том числе и в офисе – это питание с удовольствием и балансом. Балансом между тем, сколько вы расходуете и потребляете.
  • Сколько раз в день нужно есть? Достоверной разницы между 3-х и 5-ти разовым питанием в клинических исследованиях не получено. Выбирайте тот режим питания, который комфортен именно Вам. Если же говорить о 5-ти разовым питании, то придерживаться можно следующих стандартов: завтрак 30 %, обед 40 %, ужин 10 %, второй завтрак и полдник по 10%.
  • Завтрак должен быть сбалансированным. Для поддержания энергетического равновесия мы рекомендуем включать утром в рацион медленные углеводы (например, крупы и хлебобулочные изделия). Объем завтрака составляет 30 % от общего суточного меню. Желательно/необходимо завтракать в первые 40 минут после пробуждения.
  • Перекусы – оптимально- творог, фрукты, овощи, орехи до 30 гр. и вода.
  • Воду вынесем в отдельный пост. Возьмите за правило – стакан воды утром натощак, вечером вкупе с 1 столовой ложкой отрубей (элемент antiage), и бутылка воды 0,75 мл в течение дня на работе. Несложно, но эффективно.
  • Специалисты не рекомендуют пить очень холодную воду, она способна замедлить процессы переваривания и усвоения пищи в желудочно-кишечном тракте. Не рекомендуется выпивать много воды во время еду, так как это будет нарушать процесс пищеварения.
  • Обед. Основной прием пищи здорового человека, который любит себя и заботиться о своем здоровье. Главное слово обеда – баланс. Мы советуем Вам обратить особое внимание за количеством белка, которое Вы употребляете (об этом чуть позже).

Скажите нет в обед:

  • приему пищи перед монитором;
  • большому количеству быстрых углеводов за которым будут стоять сахарный диабет, ожирение, артериальная гипертензия и онкология.
  • Обед должен быть теплым, вкусным, без монитора и телефона.

Если тема интересна, вечером опубликуем вторую часть.

Поделиться: